Tortilla espagnole:
Il vous faut pour 2 personnes :
2 belles pommes de terre coupées en petits cubes
2 oignons émincés,
huile d'olive
3 oeufs, sel, poivre
faire revenir dans une téfal très doucement dans l'huile les pommes de terre et les oignons,
après 20 mn ajouter les oeufs en omelette
continuer la cuisson, d'un côté puis retourner avec un couvercle et faire cuire le 2ème côté.
c'est rapide délicieux et très beau à voir !
en dessert 1 kaki ;-)
servir avec une belle salade verte, ce jour, j'ai pris de la mâche bio !
bon appétit !
RépondreSupprimerJ'aime l'omelette et ta recette de tortillas .
RépondreSupprimerJe m'en garde toujours une petite part que je mange le lendemain , c'est mon péché mignon .
Bonne soirée et bises de Louise
Das sieht sehr, sehr lecker aus.
RépondreSupprimerLiebe Grüße,
Uwe-Jens